Domótica en la cocina
En la actualidad, la gran mayoría de viviendas españolas poseen una conexión a Internet, y sus habitantes son capaces de realizar muchas actividades a través de dispositivos conectados a Internet.
El hecho de que Internet esté cada vez más presente en nuestras vidas ha hecho que la domótica y los aparatos inteligentes cada vez estén más presentes en nuestras cocinas. Las conocidas ‘smart kitchen’ son, actualmente, una realidad.
Smart Kitchen
La cocina es la parte de la casa donde más energía se consume, debido a los electrodomésticos. Si a esto le unimos que la domótica nos permite hacer un uso más eficiente de los electrodomésticos, su aplicación en la cocina nos puede suponer un gran ahorro de energía y, por tanto, de dinero.
Para ello es necesario, en primer lugar, adquirir electrodomésticos “Net Compatible”. Es decir, que permitan su conexión a un panel de control remoto o a Internet, para poder controlarlos mediante una conexión WiFi.
Domótica como aliada de la eficiencia energética
Según informa la Asociación Española de Domótica, con grifos inteligentes podríamos reducir un 25% el gasto de agua. Respecto al consumo de energía, elementos como la vitrocerámica, el frigorífico o el microondas suponen aproximadamente un 30% del consumo que se podría reducir notablemente con estos equipos de control remoto.
¿Qué se puede “domotizar en una cocina”?
Electrodomésticos inteligentes
Es lo que convierte a una cocina en inteligente, en mayor medida. En la actualidad ya existen multitud de electrodomésticos inteligentes, como los siguientes:
Neveras: Dentro de este tipo encontramos neveras que nos avisan de recetas que podemos preparar con lo que hay en ellas o que son capaces de hacer la compra online en nuestro supermercado favorito. Ésto nos permite no abrir y cerrar continuamente la puerta, algo que conlleva un aumento del consumo del 10%.
Hornos: Desde los más “básicos” que adaptan su funcionamiento a los alimentos que se van a cocinar, hasta aquellos que se pueden encender y apagar de forma remota, para poder tener lista la comida o cena cuando lleguemos a casa.
Lavadoras y lavavajillas: Estos aparatos se pueden programar para que se enciendan y funcionen en las horas donde la electricidad es más económica, Además, también adaptan su funcionamiento a lo que están lavando.
Encimeras digitales: Gracias a estas encimeras podremos controlar todos los sistemas de iluminación, climatización y telefonía de la casa desde la cocina.
Este tipo de aparatos son los más importantes a la hora de tener una Smart Kitchen, puesto que son los que más consumen.
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